Ini momennya untuk kembali ke menu yang lebih sehat, sedikit minyak saja atau tidak sama sekali. Lebih banyak mengandalkan santan kelapa, seperti umumnya kuliner ranah minang. Menu tanpa santan pun banyak alternatif, jangan sedih!
CARO² URANG MINANG MEMBOIKOT MINYAK GORENG
1.marandang
2.anyang jaruak
3.asam padeh tongkol
4.palai ikan
5.ikan nila baka
6.samba lado uwok7.samba lado tanak
8.sambalado abuih+ pucuak parancih
9.gulai tambunsu
10.palai bada
11.palai rinuak
12.sagalo sup sup ayam,dagiang
13.gulai cancang
14.gulai talua
16.gulai cubadak makin di angek kan makin lamak
17.samba lado abuih kacang buncih + lalap jengkol mudo
18.pangek ikan bilih
19.pangek ikan tongkol
20.pepes ikan sarai
21.gulai paku
22.talua bulek
- ayam pop
- kalio jariang
25.maco sapek baka jo uak lado mudo
26.asam padeh dagiang..
daaan masih banyak lai menunyo.
Jan cameh minyak maha… asalkan karambia masih ado di permukaan bumi. (sumber WAG)
reBLOG 