Menikmati mie ayam dengan toping ayam sedap kesukaan keluarga. Membuatnya tidak sulit, tentu saja bisa kita olah dari dapur sendiri. Berikut resep toping ayam untuk 40 porsi mie ayam.

Resep Toping Ayam Kecap Mie ayam

📝Bahan toping ayam :

🍄 2 kg dada ayam
🍄 1/2 kg ceker ayam
🍄 rebus dada dan ceker dengan 5 lembar daun salam dan 1 batang serai, tambahkan air sampai ayam terendam.

Bumbu:

🍄 gunakan bumbu hasil saringan minyak mie ayam
🍄 daun bawang iris
🍄 Masukkan ke dalam air rebusan dada ayam dan ceker

Cara membuat :

🌻 dada ayam dipotong kecil, masukkan kembali ke sisa air rebusan.
🌻 tambahkan 2 bungkus kecap sedap (2000-an)
🌻 3 royco ayam, gula, penyedap rasa secukupnya
🌻 masak 30 menit sampai air menyusut