Saus Ketimun

Pranala (link): https://kbbi.web.id/saus
saus/sa·us/ n 1 kuah yang kental berisi bumbu bahan tertentu (tomat, cabai, dan sebagainya) untuk pasangan kue atau lauk; kuah penyedap makanan;2 barang cair yang mengandung zat harum untuk menyedapkan rasa tembakau

Menurut KBBI, kata saos bukan kata baku. Jadi, yang benar adalah saus. Saus [sa.us] merupakan kata nomina atau kata benda, yang menggambarkan kuah kental yang berisi bumbu bahan tertentu, seperti tomat, cabai.

🏅RESEP SAUS TIMUN
(sumber: IG Dinda Alamanda)

Bahan:
– 3 buah timun
– ⁠3 buah batang daun bawang
– 11 cabe merah keriting
– 7 cabe rawit
– ⁠1 sdm terasi bakar
– 1/2 sdm gula merah
– 1 sdm air jeruk nipis
– 1 sdt asam jawa
– ⁠100 ml air matang

Cara:

💕Blender semua bahan, terakhir tambahkan garam dan penyedap. Siap digunakan sebagai cocolan seafood, ayam bakar, bihun, dll. Bisa juga untuk bahan olesan sebelum membakar daging.