sumber: youtube@PertanianBayuDiningrat

Fermentasi pakan ayam bertujuan untuk meningkatkan kualitas nutrisi, membuat pakan lebih mudah dicerna oleh ayam, menghemat biaya pakan, dan memperbaiki kesehatan ayam secara keseluruhan. Proses ini juga dapat mempercepat pertumbuhan ayam, mengurangi bau kotoran, serta meningkatkan keawetan pakan. 

Manfaat fermentasi pakan ayam

• Meningkatkan nilai gizi: Proses fermentasi memecah karbohidrat dan protein dalam pakan, menjadikannya lebih mudah dicerna dan meningkatkan ketersediaan nutrisi bagi ayam.
• Memperbaiki pencernaan: Fermentasi memperkenalkan bakteri baik ke dalam pakan, yang dapat meningkatkan kesehatan usus dan sistem kekebalan ayam.
• Meningkatkan pertumbuhan: Pakan yang lebih bernutrisi dan mudah dicerna dapat membantu meningkatkan bobot badan ayam dan mempercepat pertumbuhan.
• Menghemat biaya pakan: Dengan pakan yang lebih bernutrisi, ayam membutuhkan lebih sedikit pakan untuk setiap porsi, yang dapat mengurangi total biaya pakan.
• Mengurangi limbah: Ayam lebih menyukai pakan fermentasi, sehingga mengurangi limbah makanan. Kotoran ayam juga menjadi lebih sedikit dan kurang berbau.
• Meningkatkan keawetan pakan: Fermentasi dapat memperpanjang masa simpan pakan dengan menciptakan senyawa antimikroba yang mencegah pertumbuhan bakteri berbahaya.
• Menghasilkan daging yang lebih sehat: Pakan fermentasi dapat menghasilkan daging ayam yang lebih sehat.

Membuat Fermentasi Limbah Sayur untuk Pakan Ayam

Bahan :

1. Limbah sayur
2. Dedak padi
3. Wadah kedap udara
   

Cara Membuat:

1. Seleksi limbah sayur. Pilih yang tidak busuk/berair.
2. Cacah/chopper limbah sayur yang sudah terpilih.
3. Campurkan dedak secara merata sampai “mamel” (tidak terlalu basah, tidak terlalu kering)
4. Masukkan ke dalam wadah sambil dipadatkan sampai tidak ada rongga udara.
5. Tutup wadah sampai rapat. jika perlu lapisi dengan plastik supaya benar-benar rapat.
6. Biarkan setidaknya 4 hari (makin lama makin bagus)
   

catt

• Setelah 4 hari, periksa. jika berbau harum khas fermentasi berarti pakan sudah siap digunakan.
• Setiap setesai ambil pakan, tutup rapat kembali wadah. (jangan ada udara dan air masuk)