sumber: https://id.quora.com/Apa-perbedaan-Jambu-Kristal-dengan-Jambu-Klutuk

Menurut Wikipedia, jambu klutuk merupakan nama lain untuk jambu biji. Jambu Biji (Psidium guajava ) sering juga disebut jambu batu, jambu siki dan jambu klutuk adalah tanaman tropis yang berasal dari Brasil, disebarkan ke Indonesia melalui Thailand. Jambu batu memiliki buah yang berwarna hijau dengan daging buah berwarna hijau atau merah dan berasa asam-manis.

Nah apa berbedaanya dengan Jambu Kristal? Jambu kristal merupakan salah satu jenis dari jambu biji atau yang kita biasa kenal dengan jambu klutuk. Jadi sebenenarnya tidak ada bedanya.

Jenis-jenis jambu biji atau jambu klutuk antara lain:

• Jambu Biji Kristal

Jambu kristal merupakan salah satu varian dari jambu biji yang paling populer di Indonesia. Memiliki daging buah yang berwarna putih, bertekstur renyah dan memiliki rasa yang manis serta biji yang lebih sedikit. Memiliki banyak manfaat kesehatan salah satunya untuk mengatasi masalah pencernaan termasuk diare dan sembelit.

• Jambu Tanjung Barat

Jambu tanjung barat memiliki dua varian: berdaging buah putih dan merah. Yang berdaging putih, dikenal sebagai jambu ‘susu putih’, lebih digemari karena rasanya manis, daging buahnya agak tebal, dan teksturnya lembut. Yang berdaging buah merah kurang disukai karena buahnya cepat membusuk dan rasanya kurang manis. Kulit buahnya tipis berwarna hijau kekuningan bila masak.

• Jambu Biji Getas Merah

Merupakan varian jambu biji yang berdaging hijau sampai kekuning-kuningan dan berisi merah muda. Jambu ini beda dengan jambu pasar minggu, jambu ini bentuknya agak melonjong dan rasanya kurang manis. Jambu biji getas merah merupakan hasil temuan Lembaga Penelitian Getas, Salatiga, Jawa Tengah pada tahun 1980-an, sebagai hasil silangan antara jambu biji Pasarminggu yang berdaging merah dengan jambu biji bangkok. Jambu biji merah Getas memiliki daging buah merah menyala atau merah cerah, tebal, manis, harum, dan segar. Banyak dicari karena memiliki keunggulan dapat meningkatkan trombosit pada penderita DB.

• Jambu Australia

Jambu biji australia adalah jenis buah jambu yang sesuai dengan namanya, berasal dari negeri Australia. Bentuk buahnya sama saja dengan bentuk jambu biji pada umumnya, tetapi tanaman jambu biji ini terbilang unik karena warna daunnya yang berwarna merah keunguan. Jambu ini memang cukup mencolok dari segi warnanya karena memiliki warna yang merah, berbeda dengan jenis jambu biji yang lainnya. Bahkan perawatan tanaman jambu biji tersebut cukup mudah, dan menurut orang yang sudah mencoba budidaya jambu biji ini menyebutkan bahwa pertumbuhannya sangat cepat. Jambu jenis ini memang masih tergolong jarang dan langka dipasaran. Tapi jika ingin mencobanya anda bisa membeli bibitnya di Online dan menanamnya sendiri sampai berbuah

• Jambu Bangkok

Jambu bangkok merupakan sebutan untuk jambu biji dengan buah yang besar. Beberapa memang diintroduksi dari Thailand. Salah satunya adalah ‘jambu sari’. Bentuk buahnya bulat sempurna dengan garis tengah sekitar 10 cm. Jambu ini mulai populer di Jakarta pada 1979. Buah jambu bangkok cukup besar, beratnya bisa mencapai satu kilogram per buah. Daging buahnya sendiri tebal dan berwarna putih, dengan biji yang banyak. Rasanya agak hambar dengan tekstur yang agak keras. Biasanya jambu jenis ini diolah lagi jadi manisan atau rujak.