oleh: Hasanudin Abdurakhman

Nasi Padang dan Keragaman Indonesia

Konon cerita ada orang Minang yang bertugas melakukan survei dan mendesain sebuah kota baru. Hasil desain dia, banyak sekali dia buat perempatan. Kenapa? “Biar banyak tempat bagi urang awak untuk membuat warung,” katanya.

Itu adalah anekdot tentang banyaknya warung padang di seluruh Indonesia. Di setiap kota dari Aceh sampai Papua, di setiap perempatan ada warung padang. Begitu bunyi anekdotnya.

Continue reading →