freepik
Tahap utama supaya teri kacang bisa renyah adalah proses menggoreng yang benar. Teri dan kacang harus digoreng sampai kering betul supaya kerenyahannya terjaga.
Menggoreng Teri Nasi
Untuk teri, pilihlah jenis teri nasi atau teri medan. Teri ukuran ini bisa lebih kriuk ketimbang teri yang berukuran lebih besar. Saat minyak sudah panas, masukkan teri dan goreng sampai kuning kecokelatan.
reBLOG 