Sumber: detikSumbagsel

Kuliner di Sumatera Selatan tidak melulu soal pempek, pindang, tekwan dan model saja. Daerah dengan julukan Bumi Sriwijaya itu punya kuliner khas dari fermentasi ikan, namanya Bekasam.

Bekasam, banyak masyarakat yang tidak tahu soal makanan satu ini karena jarang terdengar. Namun bagi pencinta makanan, pasti tahu Bekasam yang khas dengan rasa dan teksturnya. Continue reading →