freepik

Harga kebutuhan dapur  saat ini, sengaja dicatat untuk perbandingan dari masa ke masa 😋

Daging sapi di depot Bu Mar: Kisi (sengkel) 1 kg Rp 110.000 Balungan 1 kg Rp 85.000 Sandung Lamur 1 kg Rp 80.000 Babat 1 kg Rp 50.000 Hati sapi 1 kg Rp 60.000 Daging Rendang (nomor 1) 1 kg Rp 120.000 Kacang Tojin 1 kg Rp. 53.000 Belut 1 kg Rp. 70.000

Ubi jalar/singkong 1 kg Rp 5.000 bawang merah 1 kg Rp. 30.000 Terong 1 kg Rp 7.000 Ikan Nila 1 kg Rp. 35.000 Ikan Bandeng 1 kg Rp. 21.000 Kacang tanah berkulit ari (wose) 1 kg Rp.23.000 Cabe Merah berfluktuasi Rp 15.000 s.d 50.000 Ikan Kembung Banjar Rp. 40.000 Ikan Kembung Como Rp 34.000

Ini adalah harga pasar di wilayah Kotagede. Sepengetahuan saya harga daging dan cabe di Bukittinggi lebih mahal daripada harga di kota Yogyakarta. Tetapi banyak juga bahan lain yang harganya lebih murah di Bukittinggi, seperti sayuran dan beraneka ikan.

Variasi Ikan laut, ikan air tawar dan ikan asin lebih banyak di Sumatera. Sehingga saya setiap kali pulang kampung selalu membekali diri dengan bermacam ikan kering untuk persediaan bahan makanan di rantau sini 🧡

---