Pisang Utri atau Pisang Uter

sumber: https://gunungkidul.sorot.co

Pisang Uter merupakan spesies pisang lokal yang banyak tumbuh di Kalurahan Giriasih, Kapanewon Purwosari. Oleh karena itu, warga memanfaatkan potensi pisang untuk meningkatkan perekonomian.

Lurah Giriasih mengatakan bahwa peningkatkan dalam mengangkat potensi pisang di wilayahnya benar sedang digalakkan. Hal ini mengingat nilai pisang dapat meningkat apabila sudah diolah. Berbagai olahan dari pisang uter menjadi makanan ringan seperti keripik pisang, pisang goreng, makanan manis seperti pisang bakar, dan pisang nugget.

Pisang Siem, juga dikenal sebagai pisang awak atau pisang uter/utri, adalah jenis pisang yang cukup populer di Indonesia. Ia dikenal karena rasanya yang manis, teksturnya yang lembut, dan manfaatnya bagi kesehatan, termasuk kemampuannya meredakan asam lambung. 

Continue reading →